VOTRE RECETTE RAPIDE DU JOUR! Poulet minute à l’américaine.

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Poulet minute à l’américaine

Préparation: 15 mn

Cuisson: 10 mn

Pour 4 personnes

Voici les ingrédients: 4 blancs de poulet / 10 cl de lait / 5 cuillerées à soupe de farine / 2 œufs / 1 filet d’huile / le jus d’1/2 citron / 1 cuillerée à soupe de moutarde 7 5 cuillerées à soupe de chapelure / 1 cuillerée à café de persil haché / le zeste d’un citron / poivre de cayenne / sel, poivre.

Accompagnement: 1 citron / ketchup / 2 tranches de bacon / Maïs / Petits pois / Tomates / salade.

Couper chaque blanc de poulet en six morceaux, les faire passer successivement dans, 1 le lait, 2 la farine, 3 mélanger les œufs, l’huile, le jus de citron et la moutarde tout battus ensemble puis en 4 mélanger la chapelure avec le persil, le poivre de cayenne, le sel et le poivre noir.

Les faire frire pendant 10 minutes.

(on doit obtenir une croûte brune).