« Sushi » Concombre jambon et au fromage un délice.

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Ingrédients

pour 7 portions

  • 1 concombre
  • 2 tranches de cheddar émincées
  • 2 tranches de viande de charcuterie naturelle de votre choix, émincées
  • ⅓ tasse (35 g) de carotte coupée en allumettes

Préparation

Moins de 30 min

  1. Trancher le concombre en grosses tranches de 1 pouce (2 ½ cm) d’épaisseur.
  2. Creusez le centre du concombre en laissant environ ½ pouce (1 cm) de concombre à l’intérieur.
  3. Rouler les bandes de viande de charcuterie en un petit rouleau.
  4. Farcir les morceaux de concombre avec la viande de charcuterie, le fromage et les carottes jusqu’à ce que le centre soit rempli.
  5. Réfrigérer dans un contenant hermétiquement fermé.
  6. Prendre plaisir!