5 recettes simples pour des casseroles vraiment savoureuses.

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1. Viande hachée et des pommes de terre!

Ingrédients:

1,1 lb (500 g) de boeuf haché
2,2 lb (1 kg) de pommes de terre
1 oeuf
9 fl oz (250 ml) de lait
3,5 oz (100 g) de beurre
1 oignon
1,8 oz (50 g) de fromage
Sel poivre
Méthode:

Peler et faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée. Verser l’eau, ajouter 1,8 oz (50 g) de beurre et écraser avec les pommes de terre.
Chauffer le lait et l’ajouter à la purée de pommes de terre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Peler et couper l’oignon en petits morceaux. Frire avec du beurre jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajouter la viande hachée et faire frire jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Remuez-le constamment. Ajouter le sel et mettre le tout dans un grand bol.
Quand la viande a refroidi, ajoutez l’œuf et remuez.
Graisser un moule à pâtisserie avec du beurre, ajouter la viande et verser la purée de pommes de terre sur le dessus.
Cuire au four pendant 15 minutes. Retirer du four, ajouter le fromage râpé et remettez-le au four pendant 5 minutes de plus.

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